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香菜肉末烧豆腐的做法

发布时间:2019-05-15 03:36:03 编辑:笔名

香菜肉末烧豆腐的材料香菜相克食品15g猪肉相克食品末120g豆腐相克食品350g姜相克食品适当小葱适当料酒10g老抽20ml海鲜酱适当生粉适当 香菜肉末烧豆腐的做法图片步骤,怎样做香菜肉末烧豆腐好吃?

准备食材。

将豆腐切小块。

准备好姜和葱、香菜。

热油炒香姜葱。

入肉末炒至变色。

加点料洒炒1下。

加入豆腐轻炒。

加入适当开水。

加入老抽。

加入海鲜酱,轻拌匀,小火煮约5分钟。

取少量生粉和适当清拌开。

加入适当精盐。

淋入水淀粉。

加入香菜,拌匀。

装盘便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

香菜,又叫芫荽,故乡人还叫它:盐西。其气味香辛,健脾开胃,不但可以给菜和汤提香,还有1定的食疗作用,香菜辛、温,归肺、脾经,合适风寒感冒者食用。今天把它加在肉末豆腐1起,显得更清香下饭,合适感冒的女儿做下饭菜。

1、酱油和海鲜酱有咸叶,加盐要少量。或试1下。

2、生粉和水的比例1:1.5,只用适当水淀粉收1下汁便可。不用也行。

3、喜欢辣的可以用辣酱。

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