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芹菜叶猪肉小馄饨的做法

发布时间:2019-05-15 04:56:42 编辑:笔名

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猪肉剁成泥

葱姜切末

芹菜叶焯水过凉

挤干水份,剁碎

将肉泥和葱姜末、盐、油、酱油、花椒粉、料酒、鸡精搅匀,再放入香菜叶搅匀

面粉加水和成面团饧10分左右

擀成大面皮

用刀切成菱形块

取1面皮,中间放入适当馅

对折捏合

将两边的角向中间1捏就成了

锅中水烧开煮熟馄饨

碗中放入海鲜酱油、醋、蒜末、鸡精、香菜、香油拌匀

连汤盛入馄饨,放上辣椒油便可

美食天下菜谱大全温馨提示:

拌馅时要顺1个方向搅拌

调料依个人喜欢添加

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